酒店有哪些部门和岗位五星级酒店有哪些部门和岗位职责

作为在酒店行业摸爬滚打了十几年的熬上来的人在《欢乐颂3》开头5分钟,终于看见了酒店人真真切切每天打怪兽以及处理投诉的样子

1.首先32岁熬到房务部经理很贴合实际(虽然一般不会有房务经理这个职位,前厅部经理,客房部经理,然后房务部总监直接管这两个部门,当然可能会有副总监)

2.那个阿姨一看就是外包工,偷懒干活,所有步骤不按照要求来,能省则省,由他们来承担自己过错造成的酒店损失,很正常,

3.服务员一天做12-15个房间很正常,赶房的时候,前台死命催也是这么回事,确实是有客人抓着服务细节上的问题,上岗上线,要求更多的赔偿,渐渐的,五星级酒店的这种服务方式也宠坏了很多客人,或者说,让一些不讲道理的客人更加不讲道理

4.朱喆处理投诉的方式基本没问题,就是我们正常处理的方式。先经理处理,一步一步设好心理预期,从道歉,送水果,升级房型,送早餐,送 spa ,甚至送房券,客人到哪步满意,就停在哪步,当然,前提是确实是酒店严重过失影响客人入住体验,如果是不讲道理的客人,也会坚守底线。

5.酒店每天都会开各种会议,每天也会有各种培训,包括毛巾房卡消毒等,确实有这么回事以前电视剧里,讲到高星级酒店行业,看到就觉得搞笑,才看了十几分钟,有点期待它怎么拍朱

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